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虫草蒸鸡的做法步骤

1.鸡去骨切好待用，红枣去核切片，生姜切丝，虫草花洗干净待用。

2.把鸡肉、虫草花、生姜、红枣加在一起，加入适量酱油、小半勺盐、白糖、适量淀粉、少许白酒用手抓匀。腌制十分钟。

3.水开了入锅！

4.大火蒸十五分钟！

5.上桌！好吃！

小窍门&温馨提示

鸡皮和骨都去掉了，我觉得更好吃！